Valmarino & Churchill Extra Brut
Elaborado pelo método Tradicional, a partir de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, este espumante revela precisão, complexidade e elegância, características marcantes do terroir de Pinto Bandeira, no Rio Grande do Sul. Permanece por 18 meses em autólise, enquanto o vinho base amadurece por 12 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro uso, garantindo equilíbrio entre fruta, acidez e madeira.
Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, acompanhada por borbulhas finas, límpidas e persistentes, que conferem sofisticação ao visual. No bouquet, destacam-se notas de abacaxi e pêssego, integradas a especiarias como amêndoas e baunilha, além de sutis nuances da madeira, que remetem a caramelo, manteiga e coco fresco.
Em boca, mostra-se complexo e envolvente, com acidez presente e bem equilibrada, perfeitamente integrada à madeira, resultando em uma textura cremosa, elegante e um final persistente.
Um espumante refinado e expressivo, ideal para quem aprecia profundidade, cremosidade e a autenticidade dos grandes espumantes de Pinto Bandeira.
- Doçura: Extra Brut
- Tipo de fermentação: Tradicional
- Uva: Chardonnay / Pinot Noir
- Região: Pinto Bandeira
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